Santa Ponsa im Winter: Geheimtipps für Restaurants, Events & Sonne (Saison 2025/2026)
Mallorca im Winter: The „Secret Season“ 2025/2026
Der Winter ist unser bestgehütetes Geheimnis. Es ist die Zeit, in der wir das Privileg, auf dieser Insel zu leben, am intensivsten spüren. Wir nennen es die „Secret Season“.
Während in weiten Teilen Nordeuropas der Himmel grau ist und dicke Winterjacken zum Alltag gehören, sitzen wir hier oft im T-Shirt auf der Terrasse. Das Licht ist im Winter ganz anders – klarer, weicher, fast magisch. Santa Ponsa und Port Adriano fallen nicht in den Winterschlaf. Im Gegenteil, sie wechseln nur den Rhythmus: Alles wird entspannter.
Hier sind unsere persönlichen Highlights für den Winter 2025/2026.
Alles geschlossen? Von wegen! Genuss ohne Warteliste
Im August muss man oft Tage im Voraus reservieren, um einen guten Tisch zu bekommen. Jetzt im Winter gehört die Gastronomie wieder uns Einheimischen – und euch! Viele unserer Lieblings-Spots im Südwesten sind ganzjährig geöffnet.
Hier treffen wir uns gerne:
- Adelfas by Jens (Nova Santa Ponsa): Ein Muss für Feinschmecker. Jens und Nicole führen dieses Restaurant mit großer Leidenschaft. Die Mischung aus alpenländischer und mediterraner Küche ist gerade im Winter echtes „Comfort Food“. Tipp: Fragt nach den saisonalen Specials!
- Donna Vegana: Ein echtes Highlight für den gesunden Lifestyle in Santa Ponsa. Hier gibt es 100 % pflanzliche Küche, Bio-Qualität und super leckere glutenfreie Optionen. Perfekt für ein langes Frühstück oder einen „Healthy Lunch“ in der Sonne.
- El Ceibo: Wenn uns der Sinn nach einem exzellenten Steak steht, gehen wir hierhin. Die Atmosphäre ist familiär, gemütlich und die Qualität des Fleisches ist konstant hervorragend.
- My True Burger & Vegan: Manchmal muss es einfach ein richtig guter Burger sein. Dieser Spot ist klasse, weil er alle an einen Tisch bringt: Hier gibt es fantastische Fleisch-Burger, aber auch kreative vegane Varianten. Ideal für einen entspannten Abend mit Freunden.
- Port Adriano: Der Yachthafen ist auch im Winter lebendig. Ein entspannter Kaffee mit Blick auf die Superyachten, die dort überwintern, ist herrlich unaufgeregt. Restaurants wie das Vino del Mar sind perfekte Orte für sonnige Mittagspausen.
Action und Events: Schlittschuhe statt Badehose
Ja, ihr habt richtig gelesen. Eines unserer Highlights im Winterkalender ist der Weihnachtspark im Port Adriano.
Vom 19. Dezember 2025 bis zum 7. Januar 2026 verwandelt sich der zentrale Platz in ein Winterwunderland. Das Besondere: Es gibt eine große Öko-Eislaufbahn. Stellt euch das vor: Eislaufen direkt am Meer, umgeben von Palmen und Yachten. Das ist eine Erfahrung, die es so nur hier im Südwesten gibt.
Für die Aktiven ist jetzt die beste Zeit für Sport:
- Golf: Die Plätze, wie Golf Santa Ponsa I, sind herrlich ruhig. Kein Zeitdruck am Abschlag, einfach pures Spielvergnügen bei angenehmen 16–18 Grad.
- Wandern am El Toro: Die Route zum alten Wachturm und zur Spitze von El Toro ist im Hochsommer oft zu heiß. Jetzt im Winter ist die Luft frisch und die klare Sicht reicht oft bis nach Ibiza.
Der Realitäts-Check: Funktioniert das Leben hier wirklich?
Ein Ferienhaus ist schön, aber kann man hier auch dauerhaft leben? Definitiv. Santa Ponsa ist kein reiner Touristenort, der im November zur Geisterstadt wird.
1. Die Infrastruktur Internationale Supermärkte, Drogerien, Apotheken und internationale Ärztezentren sind ganzjährig für uns Residenten geöffnet. Ihr müsst auf keinen Komfort verzichten.
2. Workation & High-Speed Internet Dank flächendeckendem Glasfaser-Internet ist das Arbeiten von der Insel aus problemlos möglich. Viele unserer Kunden nutzen den Winter für eine „Workation“: Vormittags Mails checken und Calls führen, nachmittags Vitamin D am Strand tanken. Das ist Lebensqualität, die man mit Geld kaum bezahlen kann.
Kommt uns besuchen!
Wir laden euch ein: Kommt nicht nur im Juli. Kommt im Februar zur Mandelblüte oder im November, wenn die Insel ruhig ist. Mietet euch für eine Woche ein und testet das Leben hier. Wir sind uns sicher: Ihr wollt nicht mehr weg.
Wenn ihr vor Ort seid, treffen wir uns gerne auf einen Kaffee. Danach zeigen wir euch Immobilien, die dank moderner Fußbodenheizung und Wärmepumpe auch im Winter gemütlich und warm sind – ein Standard, der heute wichtiger denn je ist.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
Maja und Leo